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ビオのスーパーのレモンが、お買い得価格のキロ2,98ユーロになる北フランスの夏。 私の夏の週末は、このレモンとともに在ると言っても過言ではない。パウンド型で焼いたレモンケーキをウィークエンド・シトロンと呼ぶが、まさに私こそこのウィークエンド・シトロン＝週末レモンの権化である。 noteでもレモン愛を幾度となく語ってきたけれども、もうレモンでマガジンつくろうかな？ってくらいに私は甘いのもしょっぱいのもレモンものが好き。作っちゃったし。 パウンドケーキもタルト・オ・シトロン
記憶に残る、特別な日のひと皿。 子どもの頃、毎年決まってクリスマスイブに母がつくってくれたのは、分厚いハムステーキをこんがり焼いた上にパイナップルをのせたハワイアンハムステーキだった。 これが毎年楽しみでたまらなかった少女時代。酢豚のパイナップル好きもピザのハワイアン好きもきっとここからきている。4歳下の妹も同じことを言っていたから、私の記憶違いではなく正真正銘我が家の特別な日のひと皿であろう。 私も小さな家族を持つようになって、独身時代よりも食事をつくる機会がどんと増
夏のくだものといえば、檸檬・レモン・シトロン。 まだコロナ明けもしていなかった2年前の夏。 あの頃はまだ編みものにも目覚めていなかったので、料理するかnote書くかくらいしかすることがなく。今となっては編みのない生活って想像もできないのがおそろしいが…。 そんな超絶暇人の思いつきで、iPadを取り出し、ささっとお絵描きしてみた。最愛果物レモン。 チョコチップクッキーさんに勧められて、これ、みんなのフォトギャラリーにものせているのだけど、定期的に「使っていただきました！
私がもっとも気合いを入れて狂う日は3月中旬に訪れる俺生誕祭🐶に違いないけれど、6月下旬に訪れるOtto氏の生誕祭もまあまあ気合いが入る。犬優位も甚だしいが、まあどこもそんなものだろう。ん、うちだけ？ 一応、過去何してたっけ？と忘却のかなたにあるOtto氏バースデーを振り返ってみたら、予想に反して割と狂い気味だった。2年前はアウェイでマカロン作りに励むなど。今じゃできない芸当。 最近は諸事情により平日一緒に食事をする機会がそこまで多くないのだが、たまたま今年の誕生日は週末に
夏といえば。否、夏じゃなくとも、我が最愛の酸っぱいフルーツ。 そなたの名前は、レモン。 昨日、夏休みの自由研究でお絵かきを始めたと書いたらば、お料理を絵で描くというアイデアを頂きまして。 たしかに、俺以外に描きたいものは特にないし、料理とかおやつもお絵かきできたら楽しいかも…と、とりあえず素材から練習してみることに。 俺のお絵かきよりもだいぶ時間がかかってしまったけど、鉛筆以外のペンも徐々に使い勝手がなんとなくわかってきた気がしないでもない。 せっかくレモンをお絵か
先週の木曜日、4月22日が何の日だったか皆さんはご存知だろうか？ 答えは、「アースデー（Earth Day）」🌍 アース・デーなのかアース・デイなのかよくわからないけど、別名「地球の日」と呼ばれるらしい。 フランスでは、「Journée de la Terre」と呼ばれ、全世界的に地球環境について考える記念日である。 国連主導のSDGs（Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）)とか、サステナビリティとかエシカル消費とか、日本で
まだまだ暑いし、友人たちはパリにいないようだし、今週は外出自粛アンコール。自宅もしくは自宅から半径１キロ以内で生きていた私。 そんななか昨日、中心部に用事があったので、久しぶりに愛犬をひとりでステイホームさせ、ひとりで徒歩にてでかけることにした。 犬がいない徒歩タイムに起きたこと美術館や劇場など文化施設、および犬NGレストラン以外は、基本的に常に愛犬と行動をともにする私。 フランスでは、公共交通機関はもとより、デパートも普通のブティックも基本的に犬の入店OK。 レスト
ぱっとひらめいたタイトルが、『恋人がサンタクロース』といえば、の映画タイトルを彷彿とさせるかのようになってしまった。 今、真夏なのに。 母が愛してやまないユーミンの歌は、私の脳裏に焼きついた、幼き頃の思い出。 そして今日のエトセトラは、私が愛してやまない、レモンとはちみつを使ったお菓子について。 好きで好きでたまらない、レモンとはちみつ数ある私の偏愛フードのなかでも、かなりの上位に食い込んでくるのが、レモンとはちみつ。 まずレモン。フランス語で、シトロン。 もうどち
