4月の一汁一菜記録

画像1 ・大根菜、鶏ひき肉、実山椒の炒めもの ・せりと油揚げのみそ汁 ・ごはん
画像2 ・菜の花とあさり、イカの蒸し物 ・ブリアラのみそ汁 ・ごはん
画像3 ・ベーコンエッグみそ汁 ・ごはん
画像4 ・大根菜の甘辛炒めとごはん ・春キャベツ、スナップエンドウ、笹かまのみそ汁
画像5 ・焼きたらことごはん ・小松菜のみそ汁
画像6 ・加藤さん直伝のフライドエッグごはん ・新たまねぎとスナップエンドウのみそ汁
画像7 ・湯葉丼 ・きんぴら ・春キャベツと桜えびのみそ汁
画像8 ・ホタルイカとアスパラガスの炒めもの ・しらすともずくのスープ ・ごはん
画像9 ・菜の花と鶏だしのフォー
画像10 ・大根菜の炒めもの ・いんげんとしいたけの豚汁
画像11 ・豚パセリ ・しめじ、いんげん、油揚げなどのみそ汁
画像12 ・たらこごはん ・菜の花、百合根、かぼちゃ、油揚げのみそ汁
画像13
画像14 ・納豆ごはん ・もずく、豆腐、三つ葉のみそ汁
画像15 ・そうめん ・きのこ、厚揚げ、菜の花の豚汁
画像16 ・ワイルドルッコラとホタルイカのサラダ ・えんつこ堂のきのこチーズフォカッチャ ・人参のポタージュ
画像17 ・しらす納豆ごはん ・きのこ、厚揚げ、ほうれん草のみそ汁
画像18 ・アジの刺し身2種類 ・ホタルイカ、菜の花、アスパラガスのみそ汁 ・ごはん
画像19 ・塩鯖 ・ほうれん草と油揚げのみそ汁 ・ごはん
画像20 ・蒸し鶏と香味野菜のアジアンにゅうめん
画像21 ・新たま、人参、ゆりねの豚汁 ・ごはん
画像22 ・フライドエッグごはん ・豆腐のみそ汁
画像23 #今日の一汁一菜 ・サワラのさごはち漬け ・さつま揚げ、かぶ菜、卵のみそ汁 ・ごはん
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今日のごはんは目玉焼き!ご飯の上にのせてかつお節と醤油でどうぞ
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自炊する人を増やすために活動する料理家&食のライター/日常の食を楽しく、心地よくするために普段は #今日の一汁一菜 を作り、ハレの日は小さくて強い店を開拓。おすすめの店は定期購読マガジンの「たらふく通信」へ/料理初心者に向けた自炊レッスンや #週3レシピ を毎月公開中。

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時間がなくいつも朝食は適当に済ましてしまいますが、やはり一日の始まりでもある朝のごはんをおごそかにしてはいけない!という気合を入れるためのものです。ちなみに私はごはん派です。

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