トムヤムラーメン｜ここにもトムヤム現る

タイラーメン、その名も”クイッティアオ”。米粉麺＆クリアスープが特徴です。ノーマルはクリアスープなのだが、”クイッティアオ トムヤム“というバージョンもあります。トムヤム風味のスープでいただくタイラーメンなのだ。

私はトムヤムクンを好んで食べる方ではないが、トムヤム味ラーメンは別でけっこう好きです。特有の甘酸っぱ辛さとラーメンスープが混ざって合うんだよなぁぁぁ！

このトムヤム味、タイラーメンだけではなく、日本風のラーメン店にもメニューとして出没します。

例えば、タイでよく見る「8番らーめん」。やたら見るのでタイオリジナルのラーメン屋かと思えば、北陸地方で有名なお店なんですね。その8番らーめんのメニューに『トムヤムラーメン』ありました！おそらく日本の店舗には、トムヤム味はないはず？どうなんだろう。

それから「Ippudo Thailand (一風堂)」にも、トムヤムクン豚骨ラーメンがあるようなのでぜひ食べてみたいです。

やっぱりタイといえばトムヤム味なんだなぁと実感します。