夏のお客様と3年梅干し

画像1 立秋すぎて、本格的な夏。久しぶりに宿泊のお客様がみえるため、客間を設え。
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画像3 今日は珍しく日本人のお客様。庭のレモンバーベナ。義母が草木染した布。シロツメクサ。
画像4 いつまでも可愛らしいフウセンカズラの種。
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画像6 家の裏では沢山の洗濯物と梅干し。
画像7 上、3年目。下、2年目。昨年から3年梅干しを食べていくサイクルができました。干す毎に赤みと甘みが増します。我が家は赤紫蘇なしで漬けるのが通例。

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