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#ぽっぽ焼き

新潟のお祭りの定番!ぽっぽ焼き

新潟のお祭りの定番!ぽっぽ焼き

はじめまして、ぽっぽ焼き。

みなさんは、「ぽっぽ焼き」、知っていますか?
わたしは新潟県に来るまで聞いたこともなく、耳で聞いてもどんなものなのかまったく想像ができなかった。
(東京のひよこ、みたいな鳥型のお菓子・・・?と考えていた)

「どんなもの?」と聞くと、
大抵の人から「黒糖味でモチモチした食感のどら焼きの皮みたいな感じかなあ。あ、中身はないよ」などと返ってきて、ますますわたしの中のハテナ

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