かしわ飯

先日の晩ごはんは、かしわ飯。

母は嚥下の衰えがみられ、米は雑炊かおかゆしか食べられないので、かしわ飯を雑炊にしました。

野菜も鶏肉も一緒に摂れて、いいですね。