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東大を卒業してデータサイエンティストをしている社会人2年目の鹿です。奈良県出身です。

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  • Wednesday Whisky Weblog

    whiskyに関する知識をインプット・アウトプットするために書いています。

【#42】 スペイサイドの蒸留所 -リベット地区-

概要今回はウイスキーの代表的な生産国であるスコットランドにある6つの生産地域の1つである「スペイドサイド」について説明する。 スペイサイドについてスコットランドの中でも北東に位置して、多くの有名な蒸留所が点在する地区をスペイサイドという。スペイサイドのウイスキーの特徴はフルーティーんで華やかであることだ。スペイサイドの中でも以下の地図のように8つの地区に分類することができる。 今回は、スペイサイドの④リベット地区の代表的な蒸留所について紹介する。 スペイサイドの蒸留所に

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    • 【#41】 スペイサイドの蒸留所 -スペイ地区-

      概要今回はウイスキーの代表的な生産国であるスコットランドにある6つの生産地域の1つである「スペイドサイド」について説明する。 スペイサイドについてスコットランドの中でも北東に位置して、多くの有名な蒸留所が点在する地区をスペイサイドという。スペイサイドのウイスキーの特徴はフルーティーんで華やかであることだ。スペイサイドの中でも以下の地図のように8つの地区に分類することができる。 今回は、スペイサイドの③スペイ地区の代表的な蒸留所について紹介する。 スペイサイドの蒸留所につ

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      • 【#40】 スペイサイドの蒸留所 -エルギン地区-

        概要今回はウイスキーの代表的な生産国であるスコットランドにある6つの生産地域の1つである「スペイドサイド」について説明する。 スペイサイドについてスコットランドの中でも北東に位置して、多くの有名な蒸留所が点在する地区をスペイサイドという。スペイサイドのウイスキーの特徴はフルーティーんで華やかであることだ。スペイサイドの中でも以下の地図のように8つの地区に分類することができる。 今回は、スペイサイドの②エルギン地区の代表的な蒸留所について紹介する。 スペイサイドの蒸留所に

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        • 【#39】 スペイサイドの蒸留所 -フォレス地区-

          概要今回はウイスキーの代表的な生産国であるスコットランドにある6つの生産地域の1つである「スペイドサイド」について説明する。 スペイサイドについてスコットランドの中でも北東に位置して、多くの有名な蒸留所が点在する地区をスペイサイドという。スペイサイドのウイスキーの特徴はフルーティーんで華やかであることだ。スペイサイドの中でも以下の地図のように8つの地区に分類することができる。 今回は、スペイサイドの①フォレス地区の代表的な蒸留所について紹介する。 スペイサイドの蒸留所に

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        【#42】 スペイサイドの蒸留所 -リベット地区-

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          42本

        記事

          【#38】 西ハイランドの蒸留所

          概要今回はウイスキーの代表的な生産国であるスコットランドにある6つの生産地域の1つである「ハイランド」の中でも西の地域にある蒸留所を指す「西ハイランド」について説明する。 ハイランドについてスコットランドの都市であるダンディとグリーノックを結ぶ境界線の北側がハイランド地域である。ハイランド地域は非常に広大であり、多くの蒸留所があるため、東西南北の頭文字をつけて4つの地域に細分化されて説明されることが多い。 今回は、西ハイランドの代表的な蒸留所について紹介する。 西ハイラ

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          【#38】 西ハイランドの蒸留所

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          【#37】 南ハイランドの蒸留所

          概要今回はウイスキーの代表的な生産国であるスコットランドにある6つの生産地域の1つである「ハイランド」の中でも南の地域にある蒸留所を指す「南ハイランド」について説明する。 ハイランドについてスコットランドの都市であるダンディとグリーノックを結ぶ境界線の北側がハイランド地域である。ハイランド地域は非常に広大であり、多くの蒸留所があるため、東西南北の頭文字をつけて4つの地域に細分化されて説明されることが多い。 今回は、南ハイランドの代表的な蒸留所について紹介する。 南ハイラ

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          【#37】 南ハイランドの蒸留所

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          【#36】 東ハイランドの蒸留所

          概要今回はウイスキーの代表的な生産国であるスコットランドにある6つの生産地域の1つである「ハイランド」の中でも東の地域にある蒸留所を指す「東ハイランド」について説明する。 ハイランドについてスコットランドの都市であるダンディとグリーノックを結ぶ境界線の北側がハイランド地域である。ハイランド地域は非常に広大であり、多くの蒸留所があるため、東西南北の頭文字をつけて4つの地域に細分化されて説明されることが多い。 今回は、東ハイランドの代表的な蒸留所について紹介する。 東ハイラ

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          【#36】 東ハイランドの蒸留所

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          【#35】 北ハイランドの蒸留所

          概要今回はウイスキーの代表的な生産国であるスコットランドにある6つの生産地域の1つである「ハイランド」の中でも北の地域にある蒸留所を指す「北ハイランド」について説明する。 ハイランドについてスコットランドの都市であるダンディとグリーノックを結ぶ境界線の北側がハイランド地域である。ハイランド地域は非常に広大であり、多くの蒸留所があるため、東西南北の頭文字をつけて4つの地域に細分化されて説明されることが多い。 今回は、北ハイランドの代表的な蒸留所について紹介する。 北ハイラ

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          【#35】 北ハイランドの蒸留所

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          【#34】 アイランズの蒸留所

          概要今回はウイスキーの代表的な生産国であるスコットランドにある6つの生産地域の1つである「アイランズ」を説明する。 アイランズについてスコットランドには大小800あまりの島々があり、アイラ島を除く島でウイスキーを生産している島をアイランズと呼ぶ。 今回はその中でも代表的な島と蒸留所を紹介する。 アイランズの蒸留所について今回紹介する島は、メインランド島・スカイ島・マル島・ジュラ島・アラン島の5つである。 ハイランドパーク蒸留所 （オークニー諸島/メインランド島） ハイ

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          【#34】 アイランズの蒸留所

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          【#33】 ローランドの蒸留所

          概要今回はウイスキーの代表的な生産国であるスコットランドにある6つの生産地域の1つである「ローランド」を説明する。 ローランドについてスコットランドの都市であるダンディとグリーノックを結ぶ境界線の南側がローランド地域である。ローランド地域は、イーニアス・コフィの連続式蒸留機を導入し、ブレンデッドウイスキーの時代を牽引した。現在、数十の蒸留所があり、今回は代表的な蒸留所を2つ紹介する。 ローランドの蒸留所について今回はオーヘントッシャン蒸留所とグレンキンチー蒸留所について紹

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          【#33】 ローランドの蒸留所

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          【#32】 アイラ島の蒸留所

          概要今回はウイスキーの代表的な生産国であるスコットランドにある6つの生産地域の1つである「アイラ島」を説明する。 アイラ島についてスコットランドのアイラ島はウイスキーの聖地である。島の1/4がピート層 (植物の泥炭) に覆われていることから、スモーキーでピート香の強いウイスキーが特徴である。島の大きさは淡路島より少し大きい程度で、人口は約3000人である。 アイラ島の蒸留所について現在稼働している蒸留所は、ブナハーブン・アードナッホー・カリラ・アードベック・ラガヴーリン・

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          【#32】 アイラ島の蒸留所

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          【#31】 キャンベルタウンの蒸留所

          概要今回はウイスキーの代表的な生産国であるスコットランドにある6つの生産地域の1つである「キャンベルタウン」を説明する。 キャンベルタウンについてスコットランド アーガイル地方のキンタイア半島先端にある町がキャンベルタウンである。かつては30を超える蒸留所が存在したが、現在は3つまで減少した。減少した理由としては、キャンベルタウンの最大のマーケットであったアメリカが禁酒法時代に入って正式な輸出ができなくなったことにある。 キャンベルタウンの蒸留所についてキャンベルタウンで

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          【#31】 キャンベルタウンの蒸留所

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          【#30】 スコットランドの6つの生産地域について

          概要今回はウイスキーの代表的な生産国であるスコットランドに関して6つの生産地域を説明する。次回以降にそれぞれの生産地域の代表的な銘柄や蒸留所について紹介していく。 6つの生産地域についてスコットランドは蒸留所が多く、地域によっても特色が異なってくることから、6つの生産地域に分けて特色を語ることが多い。 その6つとは、ハイランド・ローランド・スペイサイド・アイラ・アイランズ・キャンベルタウンである。 例えば、アイラのウイスキーはスモーキーであるとか、スペイサイドのウイスキ

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          【#30】 スコットランドの6つの生産地域について

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          【#29】 ウイスキーフェイスティバル in 東京 レポ⑧

          概要2023年12月2-3日に開催されたウイスキーフェスティバル in Tokyoに行き、沢山のウイスキーを試飲したため、試飲した全ウイスキーを紹介する。3時間の中で40杯の銘柄を試飲したため、5銘柄ずつ紹介し、計8回のシリーズでお届けする。 今回は最終回の第8回として36~40銘柄を紹介する。 と思ったら、写真フォルダに残り4銘柄しか残っていなかったので、飲んだトータルは40杯ではなくて39杯であった… 1. ザ シングルトン ダフタウン 12年ザ シングルトン ダフタ

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          【#29】 ウイスキーフェイスティバル in 東京 レポ⑧

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          【#28】 ウイスキーフェイスティバル in 東京 レポ⑦

          概要2023年12月2-3日に開催されたウイスキーフェスティバル in Tokyoに行き、沢山のウイスキーを試飲したため、試飲した全ウイスキーを紹介する。3時間の中で40杯の銘柄を試飲したため、5銘柄ずつ紹介し、計8回のシリーズでお届けする。 今回は第7回として31~35銘柄を紹介する。 1. 桜尾 シングルモルト桜尾 シングルモルトは、広島県廿日市市にある桜尾蒸留所の桜尾貯蔵庫で製造されている。このウイスキーは、オレンジや桃のような香りが広がり、バニラのような甘みが魅力

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          【#28】 ウイスキーフェイスティバル in 東京 レポ⑦

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          【#27】 ウイスキーフェイスティバル in 東京 レポ⑥

          概要2023年12月2-3日に開催されたウイスキーフェスティバル in Tokyoに行き、沢山のウイスキーを試飲したため、試飲した全ウイスキーを紹介する。3時間の中で40杯の銘柄を試飲したため、5銘柄ずつ紹介し、計8回のシリーズでお届けする。 今回は第6回として26~30銘柄を紹介する。 1. フォアローゼズ プラチナフォアローゼズ プラチナは、アメリカのケンタッキー州に本拠を置くフォアローゼズ蒸留所が生産するバーボンウイスキーである。 フォアローゼズ プラチナは、最高

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          【#27】 ウイスキーフェイスティバル in 東京 レポ⑥

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