売上を上げるためにできること

売上＝客単価×来店人数

なのでこの2つを伸ばす以外ありません。

【客単価】
・単純に料理の価格見直し
・お腹にたまらないが満足できるメニュー
　（追加オーダーを望めるから）
・スタッフの料理を売る力を伸ばす
など

【来店人数】
・まずはお店を知ってもらうこと
（当たり前ですが知らないとそもそも来ないです）
・SNSイベント告知
・近隣挨拶回り
など

まだまだありますが例として。　
日頃からPDCAサイクル回し続けていくことが大切です。
常に頭を使ってアンテナを張り営業。