きのこのパテ
本レシピでは瓶詰めタイプのアンチョビを使用しましたが、抵抗がある方には手作りのレシピをお届けします。
ytb MEMO
イワシを塩漬けにして作るアンチョビは、自宅でも簡単に手作りすることができます。市販のアンチョビで使われるカタクチイワシではなく、通年手に入るマイワシを使ったレシピですので、市販のものより肉厚でボリュームがあります！
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