ガトー・ド・ヴェルジュ・ノルマン
りんごの産地ノルマンディー地方で生まれたお菓子です。
固くなったパンとりんごを使って家庭で作られる素朴なお菓子。
焼き立てを熱々を頬張っても、少し時間が経ってもとても美味しいのにびっくりするくらい簡単なお菓子なんです
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