揚げないエビマヨ

昨日の晩ごはん。

一日一食生活をしているので、食べる一食はしっかり食べます。一日二、三食食べることを考えたら、少ないはずです。

てか、少ないのでしょう。この生活にしたら、みるみると体脂肪が落ちていってます。（笑）今まで、結構食事制限、運動とかを頑張ってたのですが、体脂肪を落とすのってめっちゃ大変で、気を抜くとあっという間に戻ってしまってました。

ですが、一日一食にしたら、気を入れても抜いてもちゃーんと体脂肪が落ちていっています。体重は多少変動があります。水分や食事量のせいか、体脂肪と筋肉の関係かはわかりませんが、体重はいったりきたり…

それでも、徐々に落ちていっているので、これまでのような少食（食事制限）＋運動のときよりかは確実に落ちていっています。

ダイエットってやっぱり「何を食べるか…」よりも「いかに食べないか…」が大事な気がしました。

また、一日一食という制限はあるけれど（けど、慣れれば苦もなく…）、一週間や数週間待たずに毎日がチートデイ みたいなもんで、毎日好きなものを食べれるのでストレスがありません。きつい運動もしなくていいので、私にはむいているようです＾＾（体のラインを作るために、スクワット程度の筋トレはちょっこしやっています。）

そして、昨日もエビが食べたくて作ったのがエビマヨ。（食べたい時に、食べれるって最高に幸せですよね〜）

揚げずに、簡単に、しかも早くできるのに、とっても美味しいんです！（自画自賛w）ご飯が進む〜すすむ〜❤︎

よかったら、作ってみてください。

揚げないエビマヨ

【材料】（一人分）
えび　　6匹
●片栗粉 　　　 　　大さじ１
● 塩　　　　　　　　少々
○　酒 　　　　 　　大さじ１
○塩、こしょう　　　　少々

▲マヨネーズ　　　　大さじ２
▲ケチャップ　　　　大さじ１
▲牛乳　　　　　　　小さじ２
▲砂糖　　　　　　　小さじ１
▲レモン汁　　　　　小さじ１

【作り方】
1,えびは殻をむき、背を開き、背わたをとります。

2,えびと●をボールに入れてよくもみます。
　その後、水がキレイになるまで流水でよくえびを洗う。

※こうすることでえびの臭みをとり、えびがプリッとなります。

3,よく洗ったら、キッチンペーパーでしっかりとえびの水分をとり、○を加えて下味をつける。

4,新しい別の容器に▲を混ぜ合わせ、ソースを作っておく。

5,3のエビに片栗粉（分量外）をまんべんなくまぶす。

6,フライパンに多めの油をひき、５のえびを中火で両面こんがりと焼く。
※焼きすぎると硬くなるので注意！

7,一旦火を止め、フライパンの中にある余分な油をキッチンペーパーでふきとり、4で混ぜておいたソースを入れて再び火にかける。

8えび全体にソースが絡むようにザッと混ぜたら、完成！