Twilight Brews|夜コーヒー
私は夫婦で毎晩、夜コーヒーをします。
夫婦の時間を作る大切な習慣です。一日の終わりを静かに、そして特別なひとときとして楽しむために、毎晩ハンドドリップでコーヒーを淹れています。
ハンドドリップの魅力は、何と言ってもその手間ひまにあります。お湯の温度や注ぎ方、時間に気を配りながら、一杯一杯丁寧に淹れる過程が、私たちにとっては特別な時間です。ゆっくりとお湯を注ぎ、コーヒーの香りが立ち上る瞬間は、心が落ち着き、一日の疲れを癒してくれます。
コーヒー豆を挽くのも、私たちの夜のルー