おいしいお店 #イクスピアリ（舞浜） Pitta00（ピッタゼロゼロ）
お世話になっております。食×ITの複合作家の内田です。今回ご紹介したいのは、舞浜のイクスピアリにある「Pitta00」というお店。読み方は「ピッタゼロゼロ」と読みます。
ここはピザ窯をもっているお店なので、ピザが美味しいで有名なんです。ただここはパスタも美味しいので、すごく迷います。
ピザにするべきか・・パスタにするべきか・・
結果、イタリアンのシェフが作る、パスタのソースとかはすごく料理の参考になるのでパスタを選択しました。
パスタを選んでもまた迷っていたが、新たな味を開拓するためこれを選択
帆立とイタリア産からすみ ライム添え
最近は、味のイメージが付かないものを頼む方が楽しかったりするので。
まずはパスタの前にローストビーフサラダを注文。美味しいローストビーフに野菜をくるんで食べる。上に載ってるチーズの板みたいなやつを挟むと、ちょっとした酸味のアクセントがくる。
サラダを食べ終わった頃に来ました「帆立とイタリア産からすみ ライム添え」のパスタ。皿のふちにまぶされてるのはカラスミ。ライムを軽くしぼり、皿のふちのカラスミをつけながら食べて下さいとの事。
帆立＋カラスミ＋ライムが合わさった、ちょっと苦みのあるソースがうまい！これは初めて食べる味！
イタリアンのシェフって、調味料に頼らず、食材そのものが持つ味だけでソースを作れるからすごいよなー・・なんていつもイタリアンのレストランにいくと思います。
このお店入り口だけみると、小さい店のように思えますが、実はかなり奥行きが広くかなりのキャパがあるので、イクスピアリが混雑しているときでも入れる場合があるので、イクスピアリに行った際はぜひ候補の１つとして検討してみてください！
以上、おいしい店の食レポでした！
食は人を良くすると書きます。飲食店を食べにいく事で応援したり、ステキなお店を多くの人に伝える事が、いつかどこかで、誰かの「ハッピー」につながるかもしれない・・こんな事を考えながら記事を書いています。
※この他にもおすすめしたいお店は、このマガジンでまとめてますので、よかったら参考にしてください！
また、おススメの店を知っている方、お店を経営されていて掲載して欲しい方、もしいらっしゃいましたら、コメント or お問い合わせから連絡いただければ、東京近郊ならこっそり調査しにいくんで教えてください。
私の記事に価値を感じてくれたら、寄付をいただけると嬉しいです。 サポートは「誰かがお金を出してくれるような記事をかけているか」の基準としたいので、高いとか安いとかどうでも良いです。100円大歓迎！