ラクトフェリンが持つ4つの効能(1)

不定期連載　アポラクトフェリン(6)

鉄とよく結合するラクトフェリンは、
人の身体に様々な効能をもたらします。
広く知られているのは、
①「殺菌・静菌作用」
②「免疫機能の調節作用」
③「有用な腸内細菌の保護と育成」
④「活性酸素の消去」の4点です。
今回は「殺菌・静菌作用」について
紹介いたします。

ラクトフェリンは、最近の細胞膜にとりつき、
細胞膜を壊すことによって、
菌を直接殺すことができます(殺菌作用)。

一方、細菌を鉄欠乏状態にして、
増やさないようにするのが「静菌作用」です。
死滅させることはなくても
増やすこともありません。