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東 寿浩@大学ソウルフード探究家
2023年9月27日 07:28
おはようございます。「大学のソウルフード!」も、首都圏は東京・神奈川を残すのみとなりました。お気づきの方も多いかと思いますが、ここからが長いのです(笑)。これからはより細かくエリアや大学を区切って紹介していくことになりそうです。「北海道編」の時にも少し書きましたが、私がこうしたテーマに関心を持ったのは、前職時代に多くの大学を回ったからです。ただ、いきなりソウルフードには辿り着かず、最