レタスを初めてスーパーに送り出せた日

予定通り、今日がスーパーに向けたレタス初出荷だ。

「10ケースの予定だったけど、そんなに穫れるかなぁ？」
「また出荷できないのかもしれないなと思って、防除しなかったから、ひどく虫に食われてるんじゃないかな・・・」

初出荷で嬉しい！という感情より、果たして大丈夫だろうか？という不安の方が多い感じ。

畑について包丁を取り出し、レタスの畝をまたぐ。

手で軽く触りながらレタスの玉の出来具合を確かめる。玉はそれなりに出来ている。ただ、虫にかじられた跡も結構ある。食痕は外側の葉をむしっていけばなくなることも多い。

良さそうなものを、根本から包丁で切り取り、一つ一つ丁寧に確認していく。

選んで収穫できたのは9ケース、108玉。12玉詰めるとギチギチになってしまう先輩農家さんのレタスと比べるとサイズが小さく、コンテナに余裕がある。

「うーん、やっぱりちょっと小さいんだなぁ。」

ともあれ、9ケースは無事に出荷。明日（09/04）、スーパーに並ぶはずだ。いつかこのコンテナに入り切らないくらいでかいレタスを作ってみたい。