太陽光とビタミンD (2)

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太陽光からビタミンD

生き生きとした自然の太陽光を浴びることの健康効果は、何物にも代えがたいものです。太陽光を浴びると、紫外線が表皮に浸透し、プロビタミンD3が光分解されてプレビタミンD3となり、体内で利用されるようになるのです。

私たちが必要とするビタミンDの80～100％は、日光を浴びることによって得られると言われています。皮膚を日焼けさせる日光浴（1最小紅斑量といいます）は、私たちの体内で1万から2万5000国際単位（IU）に相当するビタミンDを生成します。しかし悲しいことに、加齢、日焼け止め、メラニンの増加により、皮膚のプレビタミンD3産生能力が低下しています。

「太陽を避けて、代わりにビタミンDを摂取すればいいのでは？」と思われるかもしれません。仮に、サプリメントで必要なビタミンDをすべて摂取できたとして、それが自分の皮膚から作るものと同じように完璧に設計されて体に吸収されたとしても、ミトコンドリアのATP生産、細胞シグナル伝達、成長因子合成の強化、酸化ストレスの減衰など、日光がもたらす他の恩恵を受けられないことに変わりはありません。

ですから、ビタミンDを摂取するには、皮膚から摂取するのが一番なのです。私は、午前10時から午後3時までの間に、1日20分から30分、直射日光を浴びることをお勧めしています。肌の色が黒い人は、もっと長い時間日光に当たる必要があります。

やけどの心配は？

他の脂溶性ビタミン、ビタミンC、マグネシウム、必須脂肪酸を最適なレベルで摂取することで、肌を火傷から守ることができることが実証されています。従来の常識では、太陽は恐ろしいものであり、病気から身を守るためには、ホルモンを乱し、発癌性のある化学物質を体に塗りたくらなければならないとされてきました。しかし、文献によれば、それは正反対であることがわかります。太陽光は多くの慢性的な病気や症状から身を守ってくれます。実際、29,518人の被験者を20年間追跡調査した2016年の研究では、日光浴を避けた人は、あらゆる原因で死亡する確率が2倍になることがわかりました。

サプリメントを飲むべきなの？

臨床医がビタミンDの補給を勧める場合、そのサプリメントが体内でどのように代謝されるか、様々な要因を考慮しなければなりません。例えば、ビタミンA、ビタミンK、カルシウム、マグネシウム、副甲状腺ホルモンの状態、食物の吸収の仕方などです。私の考えでは、ビタミンD3は唯一補うべきもので、ビタミンK2と併用すべきものです。ビタミンDを補給する人は、最適な範囲から外れないように注意深くモニターする必要があります。

ビタミンDがホルモンの一種であることから、ビタミンDサプリメントをめぐる論争が起こっています。誰もがビタミンDを補給する必要があるわけではありません。しかし、他の栄養素と適切な比率で使用すれば、補充するタイミングと場所があるのです。多くの臨床医は、血中25(OH)D（血中ビタミンD代謝物）濃度が30ng/mL未満であれば問題ないと考えている。この重要なビタミンやその他の栄養素を最適なレベルで摂取しなければ、慢性疾患の治療や自己免疫疾患の寛解に努めることは困難でしょう。

ビタミンDは摂り過ぎても大丈夫？

もちろんです。ビタミンDのレベルが低いと心配になるのと同じように、過剰なレベルも心配です。ビタミンDの理想的なレベルは、多くのものと同様、ベル型の曲線に当てはまります。血中25(OH)D濃度が100ng/mLに近づくと、それ以上は有毒と見なされます。ビタミンDは脂溶性であるため、体内で有毒なレベルまで上昇する可能性があることを知っておくとよいでしょう。つまり、肝臓、脂肪組織、骨格筋に貯蔵され、比較的早く体外に排泄される水溶性ビタミンよりも毒性になる可能性が高いのです。

過剰なサプリメントで、しばしば重大な問題を引き起こすケースがあります。以下がその例です。                                                                                  ・心臓発作
・脳卒中
・腎臓結石
・頭痛
・吐き気
・嘔吐
・下痢
・食欲不振
・体重減少
・骨密度の低下

ビタミンDは人生を左右する栄養素です。健康におけるその重要性を理解し、体内のレベルを最適化するための安全で適切な戦略を身につけることが重要です。