大豆ミートに初挑戦

SDGsやらヴィーガンやらで最近全世界的に流行ってる大豆ミート(フェイクミート）

もともとはヴィーガンでも肉が食べたい！っていう理由でフェイクミートっていう名前で出てきてた気がするけど最近（少なくとも日本では）は専らSDGs(と健康)を理由にされてる気がする。
この辺海外の今のトレンドはどうなってるんだろ。ヴィーガンもやりすぎると健康に悪影響が出るっていうのも広まってきてるのかな？もしそうだとし