今日のじゃがいもがごろごろのとろっとろカレーライス。
ニンニク・生姜、マーガリン・オリーブオイル、タイム粉・オレガノ・ガラムマサラ・カレー粉・一味唐辛子・砂糖、大根と玉葱の粗みじん切り、カットトマト1/2缶、オイスターソース・ナンプラー・インスタントコーヒー、カレールウ(バーモント・ゴールデン・とろける等凡そ3～5種溶かす)。ここまでは基本全部入れます。（コーヒーが良い隠し味＆カフェイン効果） 今日は豚肉100g、じゃがいも5～6個、茄子2本・ピーマン2個、ぶなしめじ1袋。ルウは10皿分。コーヒーは小スプーンに大盛り7杯。味の決め手と調整はお砂糖です。この記事が参加している募集
<(ↀωↀ)> May the Force be with you.