今日のそばめし炒飯。

画像1 マルちゃん焼きそば最後の麺を細かく切って白飯と一緒にそばめし炒飯。もう10年以上作ってなかった気がする。とくにレシピはありません。いつもの炒飯作りに焼きそばの麺を加えているだけです。具はハム・長葱・玉葱・卵、塩・コショー・醤油・生姜・ガーリック・ラード・ごま油・永谷園焼豚チャーハンの素1/2袋。やっぱり煮豚(チャーシュー)ないと物足りないなあ。

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