今日の肉じゃがは肉なし。
じゃがいもを2倍の8個入れて、調味料は3倍、肉なしで代わりにラードを大さじ1入れました。冬の間、親父の好物のじゃがいもを沢山買い置きしてありましたが、急に温かくなって来て全部芽だらけになったので沢山消費できるこの料理。でも肉がなかった。じゃがいもも玉葱も煮詰めすぎてドロドロになってますが味はこってりと美味しく仕上がっています。半分は明日の朝食べよう。<(ↀωↀ)> May the Force be with you.
じゃがいもを2倍の8個入れて、調味料は3倍、肉なしで代わりにラードを大さじ1入れました。冬の間、親父の好物のじゃがいもを沢山買い置きしてありましたが、急に温かくなって来て全部芽だらけになったので沢山消費できるこの料理。でも肉がなかった。じゃがいもも玉葱も煮詰めすぎてドロドロになってますが味はこってりと美味しく仕上がっています。半分は明日の朝食べよう。