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【カナダ滞在記】必ず食べたい名物グルメ(1)
カナダのグルメ。
正直、アメリカと似たようなものかと思っていたが
かなり違う!
カナダならではのグルメが
いろいろある。
ソウルフードやB級グルメが
充実している州や街もあり、
食いしん坊には、たまらない。
モントリオールの名物は、
何と言っても
名物「スモークミート」。
B級グルメとして有名。
今回は、老舗の人気店
シュワルツへ行ってみた。
![](https://assets.st-note.com/img/1690262974178-PdeujShrIV.png?width=800)
1928年のオープン当時から
変わらないお店の味を求め、
地元客から観光客まで多くの人に
愛されている。
私が訪れた日は、
気温11度 天気は雨で強風・・・
最寄り駅からも15分以上歩かねばならないので
ロケーションがいいとは言えない。
にも関わらず
行列が絶えないのにびっくり!
負けじと行列へ並び、
なんとか大人気のスモークミートを注文。
![](https://assets.st-note.com/img/1690263364418-8gCD66GNw1.png?width=800)
受け取ってみると、
ズシリと重い。
パンよりお肉の方が圧倒的に多く、
はみ出し方もハンパない!
![](https://assets.st-note.com/img/1690263550136-VYDe3OI7bv.png?width=800)
断面を見ても
肉盛りぶりがスゴイ!!!
![](https://assets.st-note.com/img/1690263606733-zg3OES9gkE.png?width=800)
もちろん、単に量が多いだけじゃない。
味も美味しい!
すごい量だが、
フォークで切り分けたりしないのが
粋な食べ方。
女子でも、気合を入れて
かぶりついて食べるべし(笑)
柔らかくジューシーなお肉に
大満足!
![](https://assets.st-note.com/img/1690263796549-vrGhK0zAXi.png?width=800)
次回はピクルスもトッピングして
食べようと思う。
ちなみに、シュワルツは
テイクアウト専用の店と、
イートインもできる店が並んでいる。
どちらも行列だが、
私の感覚では、イートインの方が
スムーズに購入できそう。
モントリオールに来たら、
ぜひ一度は食べて欲しい
スモークミート♪
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