シンプルなかぼちゃのスープ

こんにちは！

今日は私の定番スープメニュー

　シンプルなかぼちゃスープ

をご紹介します！

材料は基本、かぼちゃと牛乳さえあればOKです！

かぼちゃの皮もむいてもむかなくてもどちらでも大丈夫です。仕上がりがむかない場合は緑色、むいた場合は黄色になります。

まずは鍋に材料と水を入れます。（今回はニンジンも入れてみました！）

火にかけて水分がほとんどなくなるまで煮ます。（水分がほとんどなくなるまでがポイント！水分が残ってしまったら使わないでくださいね。味が薄くなります。）

ミキサーに牛乳と具を入れてポタージュ状になるまでかけます。

鍋に入れて、温めて出来上がり！調味料は一切入れないけれど、甘くて美味しいですよ！

お子様が小さくて離乳食に使いたい場合は、水分と具をミキサーにかけてペースト状に。そのままでもいいですし、粉ミルクと湯を混ぜてポタージュにすることも出来ます。

【そらまめのポタージュ】

今の季節、そらまめが出回っていますよね。

そらまめとじゃがいもと牛乳でポタージュを作っても美味しいですよ！

こちらのスープは味付けが必要です。私は黒コショウを入れてみました！

バターやコンソメなどを入れても美味しいかもしれません。

お子様がいる場合はぜひ、そら豆のさやむきを一緒にやってみてください！

　〇そらまめ端っこに隠れているから、それも探してみてね！

　〇そらまめくんのベットはどんな感じかな？

　〇そらまめ、いくつあった？

などなど、いっぱいお喋りしながら楽しんでくださいね！

そら豆のさやむきの前にはよかったら【そらまめくんのベット】という絵本を読んであげてくださいね☆