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【なめレピ29】鰤の黒麻辣なめろう
ちょっと前ですが、クリスマスプレゼントだか何だかでジャバにニンテンドープリペイドカード9000円分を貰いました。9000円、ちょうどリングフィットが買える金額なので、これはフィットボクシングだけではなくリングフィットも追加して痩せよという神の思し召しでしょうか。
そんな思し召しを受けた女は、今日も今日とて朝からなめろうを作ります。
んが、呑んでません。
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材料(1人分)
鰤(刺身用)…80g
ねぎ…5g
黒ゴマペースト…少々
豆板醤…少々
作り方
すべての材料を包丁でたたき混ぜて完成です。
ピリ辛、黒ゴマのこくもあって無濾過生原酒にも負けないし、熟成酒、熱燗もよいと思い升。ということをノンアル状態で書いてます。
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玉子焼き、高知ちくきゅう、春菊と人参の胡麻和え、塩昆布はくらこんの塩こんぶちょうです。
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違うということはわかります。どちらがより美味しいかというのはよくわかりません。所詮そんな舌の人です。
ところで、4月1日が「よいの日」だから27日の月曜日から1週間よいの日weekだってご存じでした?吉田類の酒場放浪記をtverで見て知りました。
今週は朝から呑める!
注 呑めません。
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