小瓶のスパイスとリップクリームは一生使い切れない

こんばんは。

お茶についての初記事にしては、いきなり邪道なトピックス。

いきなりですが、、
誰しも家に、いつ買ったか忘れた、謎の小瓶のスパイスってありません？
ちょっと意識高めに、カレーに入れたらうまいやろとかいう理由で買ったいつぞやのやつ。

うちにはある。

リップクリームは使い切る前に折れるし
マニキュアは使い切る前にカピカピになる。
謎のスパイスは使い切る前に賞味期限切れとる。

そこで今日は、家の調味料棚で眠ってるスパイスで、いつものお茶をアレンジしてみます！

私のおすすめは

＜＜煎茶×カルダモン＞＞

１、お湯を沸かして、煎茶（だいたい３g）を淹れる
急須をいちいち出すのはめんどくさいので、一杯分はいつも茶こしとマグカップでやっちゃいます。
スパイスを加えるので、あまり良い茶葉を使用するのはもったいないかと。
普段使いの煎茶でオッケー！

２、そこにカルダモンパウダーを３振りくらい加える。
少しずつ様子を見ながらお好みで調節を。

煎茶のフレッシュな苦味と、カルダモンの爽やかな香りが合う！
レモングラスっぽい感じもして、フレーバーティーみたい。

カルダモンは、昔から口臭消しや消臭剤にも使われていたほか、
アラブのほうでは、コーヒーに入れて飲む、『カルダモンコーヒー』というのもあるそうで。
もちろん、紅茶にポンポンと振り入れてみるのも良さそう。

このご時世、わざわざ買い出しに行くのもな・・・と思う今日この頃。
調味料棚の奥をガサゴソ・・・
意外と良い素材は、近くで眠っているかも！

ではまた、次回。