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山中保歩
2020年5月16日 11:25
旅、しましょうかね。最近は旅したすぎて、空想旅行パンフレットを作ったりしてるもん。暇ではないですよ。お茶はまず、4種類に分けられます。緑茶などの『不発酵茶』烏龍茶などの『半発酵茶』紅茶などの『発酵茶』プーアル茶や今回紹介する碁石茶などの『後発酵茶』基本的には同じチャの樹からできるんだから素晴らしい。もう少し詳しくご説明すると、、茶の葉がもともと持っている酵素の働きを止
2020年4月24日 12:58
no.2 『豊橋 柿の葉茶』地元が三重なので、名古屋まではよく出かけてたけど、豊橋ってあまり知らないかも。今回は、職場のお姉さんが、地元に帰省した際にお土産として買ってきてくれたものです。初めまして、柿の葉茶。パッケージのカッキーナがきゃわ。＊淹れる茶葉は抽出されやすいように、細かく砕かれてる。茶こしがボロボロなのは愛嬌です。５分ほど置いて茶葉を出してみると、、柿みたいなと
2020年4月20日 13:13
そろそろ良い加減、外出たい。人に会いたい。1日家にいるだけで気が滅入りそうで、どうにか家でハッピー妄想劇を繰り広げたい私は閃いた。お茶って、各地に生産地があるよな・・・「お茶で旅企画したろ」嬉しいことに、私がお茶をよく飲むという話をすると友人たちがお土産で各地のお茶を買ってきてくれたりする。自分でコレクトしたものも含め、そんな愛くるしいお茶たちとともに、地方に想いを馳せてみる
