ニンニクの芽の収穫

【2024年4月25日(木) 】
ニンニクの収穫まで、あと少し。
その前に、お楽しみ！

ニンニクの芽の収穫！

ニンニクの芽。
下を向いてしまう前に収穫してしまいます！

画面中央下から、画面右上に伸びて、
右上でピントあっていないのが、
ニンニクの芽です！

ニンニクの芽は、
花をつけるための茎なのだそう。

つけっぱなしにすると、
ニンニクの栄養をとってしまう
ので収穫しておく。

2度美味しいニンニク！


ニンニクの芽は栄養たっぷり！

食物繊維、βカロテンに、
ビタミンB、C、
ミネラルがたっぷり！


オススメのレシピは、
お肉との炒め物！
風味があって美味しい！

さっと茹でて、
醤油和えやナムルも最高！

旬のニンニクの芽、
是非とも召し上がっていただきたい！