![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/63531543/rectangle_large_type_2_12cb887318a3c4b2f3462b58e8451cc0.png?width=1200)
ドリップやめます
もうダメです。訳が分からなくなりました。
先日来、コーヒーのドリップでスランプを抱えていて、前まで出来ていた味が出せなくなりました。
コーヒーのドリップは宗教みたいなものなので、人それぞれのこだわりや流派があり、大体のポイントはあるものの、これと言って決まったものがありません。要は本人が満足出来れば良いのです。
私の場合は豆の量を変えたり挽き方を変えたり蒸らし時間を変えたりドリップ時間を変えたりと、思い付くことは試しましたが一向に好転せず、それどころか今までの味すら出せなくなってしまいました。
流石にもうやることが無くなったので、初心に返ることにしました。しばらくドリップをやめます。コーヒーは大好きなので飲み続けますが、ハンドドリップはしばらくお休みします。
この記事が参加している募集
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?