COEDO BREWERYの「青碧-AO-」

【2024/8/29】
色合いはクリアなゴールド。
香りはマスカットのようなフルーティーさとレモンのような爽やかさに、パイニーさ少々。
味わいは爽やかでドライな飲み口の中に、グレープフルーツのようなフルーティーさと苦味が感じられる。
キレとフルーティーさがあるCOLD IPAはやっぱりドリンカブルです。

【個人的好み度】★★★★★★★★☆☆　8/10点

【ビール名】青碧-AO-
【スタイル】Cold IPA
【ブルワリー】COEDO BREWERY@coedobrewery
【アルコール度数】5.5%
【IBU】-
【原材料】麦芽（外国製造）、ホップ
【国・地域】SAITAMA（KAWAGOE）, JAPAN

《ホームページから引用》

『青碧-AO-』

低温発酵ラガー酵母をあえて高温発酵させてドライな仕上がりとなる”COLD IPA”。
淡い金色に軽やかな苦味、そして酵母由来の香りが穏やかな為、レモングラスの様な爽やかなホップの香りを鮮明に感じます。

青く、碧く、晴れ渡る夏空のような爽快な味わいをお楽しみください。

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『青碧-Ao-』BY2024
ビアスタイル：COLD IPA
原材料名：麦芽（外国製造）、ホップ
アルコール分：5.5％
内容量：350ml缶
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＜『青碧 -AO-』BY2022のスペック＞
原材料名：麦芽、ホップ（Dr.Rudi）
ビアスタイル：Cold IPA（コールドIPA）
アルコール分：6.5%
IBU：32（IBUとはビールの苦味を表す国際単位）

原材料名：麦芽、ホップ
ビアスタイル：Cold IPA（コールドIPA）
アルコール分：6.0%
IBU：32（IBUとはビールの苦味を表す国際単位）
仕様：缶350ml
賞味期限：製造から180日
保存方法：冷暗所にて保管ください。

「グレープフルーツやオレンジを彷彿とする爽やかなホップアロマと、軽やかで心地よい苦味の飲み口。低温で発酵させるラガー酵母を、通常より高めの温度で発酵させることで、酵母由来の香りを抑えすっきりしたキレのある味わいに仕上げました。

ラガーだけどIPAと呼ばれる、アメリカオレゴン州ポートランド発祥の「コールドIPA」というビアスタイルです。

日本の暑い夏の空の下、晴れ渡る空や広い海など「あおいろ」の似合う様々なシーンで爽快に飲める、ドリンカビリティの高いコールドIPAをお楽しみください。」

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