ヤッホーブルーイングの「バクの初夢2024」
【2024/1/10】
香りはオレンジの柑橘系に、草っぽさを感じられる。
味わいは柑橘系のフルーティーさと爽やかな苦味があってめちゃくちゃ飲みやすい。
こんなに美味しいビールをこの値段で販売されちゃうと、他のクラフトビールってどうなの？ってふと思っちゃう・・・
それにしても素晴らしい。
【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点
【ビール名】バクの初夢2024
【スタイル】EXTRA PALE ALE
【ブルワリー】ヤッホーブルーイング @yonayona.ale
【アルコール度数】6.0%
【IBU】-
【原材料】麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ
【国・地域】NAGANO(KARUIZAWA), JAPAN
《ホームページから引用》
年始にふさわしい、特別なクラフトビール
バクの初夢2024
毎年味わいの変わる、新しい1年の始まりにふさわしい特別な一杯。2024年はエクストラぺールエール！グラスに注いだ瞬間にパイナップルやライチを思わせる香りが広がります。軽快な飲み心地ながら、ホップの香りが豊かで満足感のある味わいです。
※「バクの初夢2024」は、「マジ福袋2024」へ同梱する他、11月下旬以降「バクの初夢2024入りギフト」、定期便「ひらけ！よなよな月の生活」内で提供予定です。オンラインストアでの12缶セット/24缶ケースの販売予定は現在ございません。また、12月4日（月）以降、数量限定で全国のスーパー・小売店、一部エリアのコンビニエンスストアなどで販売予定。
品目：ビール
ビアスタイル：エクストラペールエール
原材料：麦芽・ホップ
内容量：350ml
アルコール分：6.0%
賞味期限：製造から5カ月
「バクの初夢2024」は、「マジ福袋2024」へ同梱する他、11月下旬以降「バクの初夢2024入りギフト」、定期便「ひらけ！よなよな月の生活」内で提供予定です。オンラインストアでの12缶セット/24缶ケースの販売予定は現在ございません。また、12月4日（月）以降、数量限定で全国のスーパー・小売店、一部エリアのコンビニエンスストアなどで販売予定。
バクの初夢とは
新年が訪れるたび毎年変わり続ける、新しい『好き』に出会うビール
新年を迎える時、今年はどんな年になるのだろうと思い浮かべることはありませんか？
新しいことに挑戦したり、新たなものにも出会いたい。おいしいものを食べたり飲んだり、おもしろい本もたくさん読みたい。そんな偶然の出会いを新年にお届けするために、私たちがつくったクラフトビールが、毎年味わいとデザインが変わる特別なビール「バクの初夢」です。年末が近づく度に「今年はどんな味わいだろう」とワクワクしてもらえるようなビールを目指しています。
味わい
フルーティーで心地よいホップ香に、満足感ある飲みごたえ
味わいは毎年変わります。「バクの初夢2024」は、よなよなの里のビールの中でも、ホップ使用量が多い「インドの青鬼」のさらに約1.5倍ほどのホップを使用しています。今までの知見を活かし、最も香りが強く感じられるホップの品種を選定、6種類をブレンド。普段は苦味づけに使うホップを香りづけのタイミングで投入するなど、ホップの香りを強く出すことに試行錯誤しました。ホップの香りが鼻の奥にまで届くような感覚に近く、思う存分にホップの豊かな香りを楽しめます。味わいはドライでありながら、少し高めのアルコール度数が満足感の高いビールに仕上げています。長年ビールを研究してきたヤッホーブルーイングの最新の知識を集めてつくった一杯です。
バクの初夢2024のスタイルは、“特別な”ビアスタイル
バクの初夢2024は「エクストラペールエール」というスタイルのビールです。世界に150種類以上あるビアスタイルの中から、今年の一杯をつくりました。今年は、「エクストラペールエール（Extra Pale Ale）」。eXtraなPale AleということでXPA（エックス・ピー・エー）ともいいます。直訳すると、特別なペールエール。ペールエールは、アメリカンホップの香りが華やかに感じられるのが特徴のビアスタイルです。そこにExtraと付くとどうなるのか。明確な基準はなく、醸造家がペールエールにさらに創意工夫を凝らしたものをエクストラペールエールと名付けています。
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