WEST COAST BREWING の「Future Alchemist」
【2021/12/3】
アロマはめちゃくちゃ甘ーいオレンジ(みかん？)のような感じ。
フレーバーはオレンジ、パイナップルのトロピカル系に、後味にアルコールの強さをしっかり感じる辛さがある。
好きなHAZYです。
【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点
【ビール名】Future Alchemist
【スタイル】Hazy Double IPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】8.0%
【IBU】-
【原材料】麦芽（イギリス製造）、糖類、ホップ：El Dorado, Mosaic, Bruce & Motueka
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN
《ホームページから引用》
次世代のアルケミストを担う、才能のつぼみ。これから何を見て、何を感じるのか。無垢な心で捉えるすべては、これからのアルケミストを構成していく。心に刻み込まれる思い出の一杯、ここに誕生。
濃厚なみかんやオレンジ、マンゴーのギュッと詰まった果肉のような、ジューシーでしっかりとしたフルーツ感満載のフレーバー。ふわっと漂う香りは、まるで絞りたてオレンジ果汁。苦みのニュアンスもほんのり感じ、8.0% ABVだと忘れてしまうほどに心地よい飲み口。
ビールとは何なのか、一杯目のお決まりの飲み物にすぎないのか。 ビギナー・ベテラン・エキスパート…すべてのクラフトビールラバーに捧げる最高のHazy。
A heavy burden - but one that must be carried and fulfilled. Pure of heart and spirit and raw with talent, our Future Alchemists are carefully guided and trained, to harness their powers and control their emotions. What will the future hold? Will we there be peace or continued conflict? How will we work to resolve our differences and make the world a better place for all? These and many more are the questions and tasks before our Future Alchemist.
Born of a fantastic experiment with mixed fermentation, “Future Alchemist” is indeed just that - a glimpse into the future of the Hop Dude’s designs on his favorite cloudy concoctions. A brand new collection of hops do their trademark citrus explosions while our yeast collab works its magic for a dry and (even at 8.0%) super drinkable hazy experience. The future is pushing the hop flavor volume to 11, and we are definitely here for the ride.
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