WEST COAST BREWING の「FLASHBACK DISCO」

【2022/11/23】
BEER STYLEが「BEST COAST …」というあたりに遊び心があってセンスの良さを感じちゃう。
香りはグレープフルーツ、マスカットにグラッシーさがあって、めちゃくちゃ好みの予感。
味わいは期待通りのフルーティでダンク、まさに私にとっては「BEST」に近いIPAです。これクセになるなあ。

【満足度】★★★★★★★★★★　10/10点

【ビール名】FLASHBACK DISCO
【スタイル】Best Coast Double IPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】8.0%
【IBU】-
【原材料】麦芽（イギリス製造）、糖類、ホップ:Mosaic CRYO & El Dorado
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN

《ホームページから引用》

FLASHBACK DISCO - ビール - West Coast Brewing

WCB × 電気グルーヴ
Special Shizuoka Collaboration!!!
@denkigroove_official @takkyuishino @pierre_taki

“flashback to me”
Hop Dudeは思い出す、かつて用宗漁港がディスコだったときを。あの記憶は夢か幻か、当時のことはもう分からない。

彼らは常に探していた、「美味しいビールをいかに楽しく飲むか」を。導き出した一つの答えが音楽、美味しさと楽しさの調和。今では、ブルワリーの中で大音量かつビール片手に踊り狂うHop Dudeたち。見てますか、先輩。答えは文化となり現代まで引き継がれていますよ……！

今でもふいに用宗へ遊びに来てくれる先輩、Takkyu & Taki。実はAlchemistの称号を持ち、錬金術も使えるんだとか。

オレンジやパイナップルのようなアロマ。フレーバーには、オレンジキャンディにパッションフルーツの印象。そしてビール自体は甘くないものの、甘さを連想させるフルーティーな風味も。とろみある口当たりとバランスの取れた味わい、後口に広がるグァバ感も◎。

▼コラボレーション詳細はコチラ

WCB × 電気グルーヴ Collaboration! - West Coast Brewing

Appearance: Golden yellow, slight haze.
Aroma: Moderate strength. Mango, slight dankness, clean floral finish.
Flavor: Mango, cantaloupe, honeydew melon. Alcohol is well masked / easy drinking.
Bitterness: A touch too light for style - increase 15 IBU for future batches.

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