SCHMATZ の「WEIZEN（ヴァイツェン）缶」

【2024/3/11】
シュマッツ人気No.1ビール「weizen」が缶ビールになりました。
グラスに注ぐと、きめ細やかでクリーミーな泡が立ち上がり、白く濁った黄金色の液色がめちゃくちゃ美しい。
香りは、WEIZENらしくバナナやクローブのようなフルーティーで華やかな香りと、ほのかにレモンのような爽やかな香りが感じ。
口当たりはとてもまろやかで、一口含むとヴァイツェン酵母由来のフルーティーな風味が広がり、後味はすっきりとしていて、飲み飽きない味わい。
大好きです。

【満足度】★★★★★★★★★★　10/10点

【ビール名】WEIZEN（ヴァイツェン）缶
【スタイル】HEFE WEIZEN
【ブルワリー】SCHMATZ（カイザーキッチン株式会社） @schmatzbeer @schmatzjp
【アルコール度数】5.5%
【IBU】10.6
【原材料】小麦麦芽、大麦麦芽、ホップ：ハラタウ・トラディション、パール
【国・地域】, GERMANY

《ホームページから引用》

weizen

weizen（ヴァイツェン）

最高品質の素材が生み出す旨味のハーモニーで至福の一杯をシュマッツ人気No.1ビール「weizen」が缶ビールになりました
ドイツの伝統技術とこだわりがたっぷり詰まった味わい、最高品質の素材が生み出すビール本来の純粋な旨味に酔いしれてください

【シュマッツ ヴァイツェン】
グラスに注いだ瞬間、きめ細やかでクリーミーなもっちりとした泡と白く濁った明るい黄金色の液酒に目を奪われるシュマッツの『weizen』

「造り手のこだわりのストーリーを感じてほしい」そんな想いがこもったシュマッツのビールは、副原料を使用しない「麦芽・ホップ・酵母・水」の4つの材料のみでビールを作る「ビール純粋令」にこだわり、最高品質の原料そのものから作り出される純粋な味わいや香りがお楽しみいただけます

その味わいは、一口含むとヴァイツェン酵母由来のバナナやクローブのようなフルーティーで華やかな香りが鼻からすっきりと抜けていきます

さらにドイツ・バイエルン州で150年の歴史をもつ醸造所で管理されている生酵母を使用することで、ほのかにレモンのような爽やかさも感じられます

苦味をおさえた優しい味わいとシルクのようなまろやかな口当たりで「ビール」が苦手な方からビール愛好家の方まで、幅広い層に楽しんでいただけるシュマッツ人気No.1のビールです

遅い朝からでも飲みたくなる軽い味わいで、はじめの一杯にもピッタリです。お食事との相性も抜群で、様々な食材とのペアリングを通じて日々の食卓をより充実したものに

口の中に残った香りと味わいの余韻、「もう一口」と手を伸ばしたくなる至極の飲み心地にゆったりと酔いしれてください

【ヴァイツェンとは？】
「weizen」（ヴァイツェン）とはドイツ語で小麦を意味します
発祥の地であるドイツ・バイエルン地方では古くから愛されてきた伝統的なビアスタイルです
ヴァイツェンはその名の通り原料の50%以上に小麦麦芽を使用しています
普通のビールと比べて色が淡く、タンパク質や酵母で白く濁っていることから「白ビール」や「ホワイトビール」とも呼ばれています
ビール初心者の方やビール特有の苦味が苦手な方でも挑戦しやすいビールです

【シュマッツ ヴァイツェンの楽しみかた】
缶を転がせて底に溜まったヴァイツェン酵母を全体に行き渡らせてから飲むと、ビールの芳醇な風味をさらに堪能することができます

商品名：weizen（ヴァイツェン）
スタイル：ヘーフェヴァイツェン
アルコール度数：5.5%
モルト：小麦麦芽、大麦麦芽
ホップ：ハラタウ・トラディション、パール
IBU：10.6
保管方法：冷暗所にて保管
内容量：330ml

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