【スープ弁当日記17】思わず“滋味深い“と言いたくなるスープ。

画像1 一昨日の精進スープを飲んだときにも使った「滋味深い」という言葉。今日の梅スープもまさにそのもので、レシピ本の紹介にも「滋味深いレシピ」とあります。この単語使いたくなるのわかります。五臓六腑に染み渡る感じ、宿坊に泊まったら出てきそうな風情まであります^^(「朝10分でできるスープ弁当」より https://amzn.to/2PYtCld

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