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雑草食ったらタダやん
ドグドグ〜!
なかなか記事、更新しなくてごめんドグ〜!(●´ω`●)
今、畑と草のことばかり考えていて、草の記事しかアップできないんだドグけど。(笑)タイトル通り、今日はスイバという雑草をおひたしにして食べるドグ〜!\(^o^)/
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最初イタドリだと思って調理したんだけど茹でてアク抜いて醤油に漬けたらめっちゃうまかったので、記事シェアします!\(^o^)/
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柔らかな新芽をいただきます
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塩一掴みを入れて茹でます!
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しっかりと水にさらしてアク抜きします。
水を一日に何度か取り替えて☆
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全体に醤油をかけて空気を抜くと、
少しの醤油で漬けられます☆
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スイバのおひたしの出来上がり!
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\(^o^)/関係ない話ですが、奥様!
弘前の駅前の「虹のマート」で
鮭の半身が700円で売ってましたよ!!
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どこにでも生えてるし。
毎度のことですが、摘み菜をする時は必ず、農薬や排気ガスがかかっていない場所で摘んで下さいドグ〜!
除草剤とか、目には見えないので。
よく知ってる場所で、農薬がかかっていないことを確認してから、摘んで下さいね☆
雑草農家を目指す、山田スイッチでした☆☆☆\(^o^)/
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