料理をすることは、自分の心を整えることにつながる。

午後から久しぶりにゆっくりできたので、夕飯のおかずの品数を多く作った。

料理をすることは、自分の心をととのえることにつながる。そう教えてくれたのは、Netflixで、私の大好きなリアリティ番組「クィア・アイ（Queer eye）」料理・ワイン担当のアントニ。

番組に出演するヒーロー（ヒロイン）は大抵不健康な食生活を送っていて、自分をケアしていない人が多い。アントニは毎回簡単で、料理が苦手なヒーローもすぐに作れそうで健康的な料理を教えていて、どれも美味しそう。 

無心で料理を作れば、五感をよく使うのでとても充実した時間になる。

今年の私の目標は、身体を整えることなので、野菜やハーブ＆スパイスを多く使った料理をレパートリーに増やしたいなぁ。