【おうちでアジアご飯】即席台南牛肉湯

アジアご飯とは言いながら、台湾料理が続いておりますがご勘弁を。 本来はじっくり煮込んで作るんですが、今日は即席で仕上げます。 分量は二人分です。 牛肉スライス100gと、薬味ネギ２～４本と香菜（パクチー）１～２株のみじん切りを、２つに分けて丼に入れておきます。香菜（パクチー）は好き嫌いがあるでしょうからお好みで。 鍋に水500ml、コンソメキューブ１つ、濃縮トマトピューレ大さじ１杯分、みりん大さじ１、ナンプラー大さじ１、白胡椒大さじ１／２からお好みで。 沸騰したら、