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2020年12月の記事一覧

コーヒーの世界〜最高級ブランド ゲイシャとは?〜

コーヒーの世界〜最高級ブランド ゲイシャとは?〜

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クリスマスが終わり、年末が近づき年内最後の土曜日ですね。
今日は、知る人ぞ知る有名なコーヒーのブランド銘柄についてご紹介したいと思います。
それがゲイシャというものです。

■ゲイシャとは?一見すると、日本のブランドかと思うかもしれませんが、エチオピアにある村の名前が由来となっています。

以前、記事にしたように、コーヒーは大きくはロブスタ種とアラビカ種に分かれているの

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邪道!?ベトナムコーヒーとは

邪道!?ベトナムコーヒーとは

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今日は土曜日ということで、コーヒーについて書いていきます。
本日は、少し変わったコーヒーである「ベトナムコーヒー」について書いていきます。
ベトナムではブラックコーヒーの他に、独自の器具と練乳を使ったベトナムコーヒーというコーヒーが飲まれています。
私もベトナムに旅行に行った時に飲んだのですが、衝撃を受けました。

■ベトナムコーヒーの味は?ベトナムコーヒーは深く焙煎し

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