これぞ金沢のセーフティーネット寿司な『翁鮨』。
『2014年夏から2016年夏に撮られた写真から、当時の二年間の金沢生活を振り返り、想い出を記録に定着させる写真で二言三言。』
職場の近所の近江町市場の回転寿司や海鮮丼のお店も一通り口にして、そろそろジモティならではのお店を教えてもらおうかと思っていたところ。
ジモティのおっちゃん曰く、金沢の鮨にもA級からB級、C級があると聞く。
いわゆる有名どころの回転寿司でもせいぜいがB級との賜るのだ!?
どんだけ舌が肥えてるんだっ!?とこの魚好きには幸せな環境に幼少期から身を置き育つ