これぞ金沢市内のベスト麵店『麵屋大河』！！

『2014年夏から2016年夏に撮られた写真から、当時の二年間の金沢生活を振り返り、想い出を記録に定着させる写真で二言三言。』

この金沢シリーズを始めてどれくらい経っただろうか？覚えていないが、一体いつこのお店を紹介する日が来るだろうか？と始める当初から考えていたお店の一つが今回のお店である。
金沢に引っ越して早い段階で知ったもんだと思っていたが、この写真は2015年6月末のものである。
ということは、引っ越ししてからほぼ一年くらいしてからようやくこのお店に出会ったようだ。

ちなみにこちらのお店は金沢駅前を東の方に5〜6分歩いて行ったところに在る。
ベースは味噌ラーメンのお店で、そもそもラーメンの中でも味噌ラーメンが好みなわたしとしては、このお店を見つけたときにはかなりテンション上がったものである。

お店の名は『麵屋大河』。
写真は都内でも珍しい味噌ラーメンのつけ麺。
おそらく6月末でもうそろそろ暑さもあったのか、最初の一杯が普通の味噌ラーメンではなく、味噌つけ麺をチョイスしたようだ。
このつけ麺の味噌スープが写真でもおわかりの通り、かなりドロドロのベジポタスープであり、モチモチの太麺にタップリ絡んで口中に入っていくと、生姜の爽やかな香りが鼻の奥を通るのだ。

この最初の一杯でわたしの中では間違いなく金沢NO1麵店の座を確立し、この後金沢を離れるまで1年間、わたしは会社帰りに通うことになるのである。