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  • 二代目の暴走する妄想

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”阿波地美栄”(あわじびえ)”

ご存知ですか!?『AWA GIBIER』 ①阿波とは、徳島県 ②地美栄とは、ジビエ 徳島県のジビエ料理を、”阿波地美栄”と名付けられています。 ジビエの有効活用により、地域が美しく栄えるようにと願いが込められているそうです。   徳島県のホームページにもPR動画が掲載されてますので是非ご覧ください。 https://youtu.be/KdmwT8o-8zc 今回の新型コロナウイルスの影響を受け行き場を失ってしまった ”阿波地美栄”  地域が美しく栄えて欲しいという願

    • 地元のテイクアウト情報

      こんばんは、本日もお疲れ様でした(*ノωノ) コロナで影響を受けている飲食店を救おうと有志が立ち上げた 徳島県内のテイクアウト情報がたくさんあります。 本当に飲食業にとって救世主で、有難いですm(_ _)m その1つ facebookグループには以下のグループがあります。 "徳島'今テイクアウトできる店!! ” https://www.facebook.com/groups/682365799191948/ "小松島 お持ち帰り・出前” https://www.

      • 畑で行われるご近所コミュニティー

        ばあちゃんが作ってくれたお野菜 (店でも使わせてもらってます) 同じ食材を沢山つくってくれてます。 写真は、白菜で年末に撮影したモノです(;^ω^) いまはちょうど、(4月18日)で えんどう豆と、ほうれん草を毎朝 私の母親が収穫して、程よく育った野菜をその都度使ってます。 時期によって、同じものが大量にできるんですよ。 そりゃ~何種類も育てるのは手間は増えるし難しいからね。 爺ちゃん婆ちゃん世代の日常をみていると、 畑で行われるコミュニティーが素晴らしいと気づいたんです

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