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モンキー
2023年9月28日 20:22
★材料・絹ごし豆腐・豆麩・はちみつ・粉ゼラチン・きな粉・黄桃(缶詰)・水★作り方絹ごし豆腐を液状になるまで混ぜ、はちみつを加えてさらに混ぜる(豆腐300gに対してはちみつ大さじ2程度)。粉ゼラチンをお湯で溶き、上記に入れる(出来上がりが少しゆるめになるよう量を調整)。よく混ぜたら冷蔵庫で一晩冷やす。器に盛り付け、きな粉、水で戻した豆麩、黄桃をトッピングする。★me