レシピのないレシピ〜手で持って食べる冷し中華〜
皆さん、冷し中華はお好きですか?
私はそこまで好きでも嫌いでもない。。と、思っていましたが、毎年夏が来ると2〜3回食べているんだから、「好き」な方に入るのかもしれません😅
冷やし中華を作る上で、「これは革命的だ❗️」と私が思ったのが、シマダヤさんの「流水麺 ゆでずに簡単 冷やし中華」が発売された時です!
うどん、蕎麦、そうめんなどの「流水麺 シリーズ」が発売された頃は、チルドの茹で麺に少し抵抗があり、
「やはり、乾麺や生麺の方が美味しいっしょ❗️」
と、真夏の暑いキッチン