ビタミン・ミネラルってなに？

今日のお昼ご飯は窯玉うどんで済ませる。
忙しいから簡単なもので食事を済ませるのは仕方ない。

そういう人も多いのではないでしょうか？

しかし、野菜や果物もとらないとビタミン・ミネラルが不足がちに。。

ビタミンの役割とは？

ビタミンは、3大栄養素からエネルギーや体の組織がつくられるのを助ける役割を持つ

そのほかにも、
・免疫力を高める効果
・皮膚や血管、骨などを丈夫にするなど
体の機能を正常に保つ働きがある。

ミネラルの役割とは？

・骨や歯の成分になる
・エネルギーを作りだす手助けをする
・体の調子を整える（血圧調整、筋肉の動きをコントロールなど）

人の体に必要なビタミンの種類は13種類、ミネラルは16種類ある。

ビタミンD以外はほとんどが体内で作ることが出来ない栄養素となる。

つまり、ちゃんと食べ物から補給をしなくてはならないのだ。