【理系の台湾留学】研究室で学んだこと

今日は三年生の時に所属していた研究室からお呼びがかかって、朝早くから学校で原住民の方と交流してきました。

要件は羊が研究室で開発した商品の作り方を教わりたいとのことで、何でも彼らは私の商品を部落で販売したいんだとか。

羊は「食品加工学」という食品のメカニズムを研究する研究室にいて、そこで「フルーツレザー」という商品の開発をしていました。

このフルーツレザーめっちゃ簡単にいうと、
ジャムを薄く