鰻とワインの組み合わせ？！

今回は「🍽鰻のロワール風」と🍷カルディの赤ワインのマリアージュで優勝🎉
鰻の蒲焼にちょっとした工夫を加えるだけで、赤ワインと抜群の相性を見せてくれます。しかもワインはカルディで手軽に購入できます！
気になりませんか？ちょっとした工夫で週末のディナーを少し特別なものにするコツを。今回はそれをワンコイン（100円）で公開します！
ワインと料理のマリアージュを体感したい方、ぜひ最後までお付き合いください💁‍♂️

🍷ジャッド・ド・フルール・ド・リース

長ったらしい名前のワインですね。
語ろうと思えば色々語れるのですがそんなことは置いといて、優勝のポイントは「カベルネ・フラン」という葡萄を使って作られたことと、それによるハーブの様な「青っぽい風味」です。

🍽鰻のロワール風

フランス ロワール地方の郷土料理、マトロット・ダンギーユのアレンジ料理です💁‍♂️
こちらも長ったらしい説明は置いといて、山椒の「青っぽさ」が優勝のポイントです。

ここからは有料記事とさせていただきます、、、！
以降はレシピや、なぜこの料理とワインの相性が良いのか、についてご紹介します。相性が良い理由を知ると、色々な応用を効かせることができます！
百均でお買い物をしたぐらいの気持ちで、最後まで読んでいただけると幸いです💁‍♂️