優勝さん🍷ワインで優勝しよう!

■ワインをもっと気軽に ■マリアージュするワインと料理の組み合わせを発信 ■ワインの楽…

優勝さん🍷ワインで優勝しよう!

■ワインをもっと気軽に ■マリアージュするワインと料理の組み合わせを発信 ■ワインの楽しさを皆さんと共有したい! ■ワインで優勝しよう!■ワインが好きだけど何と一緒に食べたらいいかわからない人、是非フォロー🙆‍♂️ https://twitter.com/winedewin

最近の記事

鰻とワインの組み合わせ?!

今回は「🍽鰻のロワール風」と🍷カルディの赤ワインのマリアージュで優勝🎉 鰻の蒲焼にちょっとした工夫を加えるだけで、赤ワインと抜群の相性を見せてくれます。しかもワインはカルディで手軽に購入できます! 気になりませんか?ちょっとした工夫で週末のディナーを少し特別なものにするコツを。今回はそれをワンコイン(100円)で公開します! ワインと料理のマリアージュを体感したい方、ぜひ最後までお付き合いください💁‍♂️ 🍷ジャッド・ド・フルール・ド・リース 長ったらしい名前のワインです

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    • 白ワインとカルボナーラのマリアージュ🥂

      今日は「🥂フロンテラ シャルドネ」と「🍽カルボナーラ」で優勝🎉 次の一口が止まらなくなる組み合わせです!ワインが好きだけど、どのワインとどんな料理を合わせていいのか分からない人に、是非真似していただきたいです🙆‍♂️ 記事の最後には、なぜこの組み合わせが良いのか、そのルールにまで触れています。気になりませんか?毎週末のディナーを少し特別なものにするコツについて。気になる方は是非最後までご覧ください💁‍♂️ フロンテラ シャルドネ シャルドネという葡萄で作られた、しっかり

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      • 「ソーヴィニョンブラン」と「鳥と野菜の大葉焼き」で優勝🎉 ソーヴィニョンブランはハーブっぽい香りの食べ物と合う!このポイントだけ押さえておけばお手頃にマリアージュを楽しめます🙆‍♂️

        • お惣菜でお手軽優勝

          ポテトサラダとピノ・ノワールは合う。 大事なことだからもう一度。 ポテトサラダとピノ・ノワールは合う。優勝。

        鰻とワインの組み合わせ?!

          簡単フレンチ優勝飯

          今日の優勝飯は「🍽卵の赤ワイン煮」。 料理は簡単だわワインと合うわで最高の夕食だった。料理はレシピも載っけておくね。組み合わせるワインは、フランス産のピノ・ノワールっていうブドウで作られたやつなら基本的にはOK。 🍽卵の赤ワイン煮(レシピも) 「フランス ブルゴーニュ地方」の郷土料理、赤ワイン仕立てのポーチドエッグのアレンジ料理。 赤ワインで煮込むから、ワインの「酸味」や卵とベーコンの「コク」が特徴。 食材(2人分) ・角切りベーコン 200g ・ジャガイモ 小1個 ・

          白ワインと日本食で優勝

          今回ご紹介するのは、フランス北東部の白ワイン、「トリンバック リースリング」とまさかの日本食「コロッケ」の組み合わせです。 驚くほどぴったりの組み合わせです! なぜこの組み合わせが良いのか?その理由もご紹介していますので是非最後までご覧ください。 🥂トリンバック リースリング 口に含んだ瞬間に口の中に広がるすっきりとした「酸味」と、その後に追いかけてくる蜜のような「甘味」が特徴の白ワインです。 スーパーなどでたまに見かけます。 ネットだと2000円前後で手に入ります。

          コンビニワインと簡単フレンチのマリアージュ

          今回ご紹介するのは、緑の子豚とブランダードの組み合わせです。 緑の子豚緑の子豚(ル・プティ・コショネ・ソーヴィニヨン・ブラン)は南フランスのラングドック地方で生産された白ワイン。ル・プティ・コショネは子豚を意味します。だからラベルに緑の子豚が描かれているのですね。 柑橘系の香りが印象的な、辛口ワインです。 こちらは近所のスーパーやAmazonなどで1000円程度で購入できます。 ブランダードブランダードは鱈を使って作る、同じくラングドック地方の郷土料理です。牛乳で茹でた鱈

          コンビニワインと簡単フレンチのマリアージュ