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アイラ島

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今日もゆっくり呑んでいく

#テイスティング

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Lagavulin 25y 200th Anniversary 51.7%

Lagavulin 25y 200th Anniversary 51.7%

ラガヴーリン 25年 200周年 51.7%

芳醇な香り立ち。樽由来の優しい甘さ、ベリー系のジャム、ドライフルーツ、ナッツ、ビターチョコ、リコリスのスパイシーさ、ピート。奥にうっすらとレザー、柑橘系、出汁系のニュアンスも。
スムースな舌触り。口全体を覆う芳醇な味わい。オイリー、ビターチョコ、ナッツ。
太いピートと陶酔感を覚える余韻がとても長く続く。

5.0/5.0

あけましておめでとうござい

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Caol ila 23y 1996-2020 58.3%

Caol ila 23y 1996-2020 58.3%

カリラ 23年 1996-2020 58.3% G&M コニサーズチョイス

重たい香り立ち。燻製ハム、ラズベリー、タバコ、タール様のピート、ミネラル。奥にコーヒー豆。
スパイシーな舌触り。ミルクチョコ、泥炭、ミネラル、柑橘系のピール。
ローストしたコーヒー豆とピートの余韻が中程度続く。

3.5/5.0

G&Mコニサーズチョイスからカリラ23年です。
リフィルシェリーバットでの熟成です。

始

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Bunnahabhain 24y 1990-2015 48.4% Berry Bros & Rudd for Whisky Hoop

Bunnahabhain 24y 1990-2015 48.4% Berry Bros & Rudd for Whisky Hoop

ブナハーブン 24年 1990-2015 48.4% BBR ウイスキーフープ向け

華やかな香り立ち。青リンゴ、シトラス、ほのかな白桃、柔らかい麦。奥にスパイシーな木の炭。
スパイシーだがリッチな味わい。香り同様のフルーツに微かにヨーグルトが乗ってくる。やや穀物よりの綺麗なモルティさ。
ドライでタンニン系の余韻が中程度続く。

3.5/5.0

BBRがウイスキーフープ向けに詰めたブナハーブン2

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Caol ila 32y 1984-2017 52.7% Gordon & MacPhail Exclusive for La Maison du Whisky

Caol ila 32y 1984-2017 52.7% Gordon & MacPhail Exclusive for La Maison du Whisky

カリラ 32年 1984-2017 52.7% G&M LMDW向け

スウィーティな香り立ち。ドライフルーツ、ナッツ、スモーキー、ピート、熟した赤りんご。
オイリーな舌触り。燻製ベーコン、ナッツ、ベリー系のフルーツ、ナツメグ様のスパイシーさ。
ドライフルーツとキャラメルの余韻が中程度続く。

4.0/5.0

G&Mからエクスクルーシブシリーズ、カリラ32年です。
フランスのLMDW向けになりま

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Ardbeg Ardcore 46%

Ardbeg Ardcore 46%

アードベッグ アードコア 46%

スモーキーな香り立ち。乳酸感、いぐさ、海藻系のニュアンス、ブラックペッパー。
スパイシーな舌触り。ブラックペッパー、ビスケット、乳酸、ビターオレンジ、少しベーコン。
ピーティでスモーキーな余韻が短く続く。

3.0/5.0

今年のアードベッグデーからアードコアの46%版です。
王道なアードベッグでした。

香りはややニューポッティですが、徐々に柑橘系のニュアン

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Laphroaig 10y 57.8% Cask Strength Batch 001

Laphroaig 10y 57.8% Cask Strength Batch 001

ラフロイグ 10年 57.8% カスクストレングス バッチ1

スモーキーな香り立ち。レーズン、マーマレード、蜂蜜、麦の甘さ、ヨード、キャラメル。奥にレザー。
滑らかな舌触り。燻製ベーコン、マーマレード、オレンジジャム、ほんのりエスプレッソ。
スモーキーな余韻が長く続く。

4.0/5.0

ラフロイグ10年カスクストレングスシリーズのバッチ1です。
2009年2月にボトリングされました。

瓶詰

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Kilchoman 10y 2011-2022 54.9% 100% Islay Sherry Single Cask for Japan

Kilchoman 10y 2011-2022 54.9% 100% Islay Sherry Single Cask for Japan

キルホーマン 10年 2011-2022 54.9% 100%アイラ シェリーカスク 日本向け

重たくゆっくりとした香り立ち。レザー、バーベキューソース、ブラッドオレンジ、ラズベリー、ドライプルーン。
スムースな舌触り。腐葉土、アーモンド、ラズベリージャム、バーベキューソース。
ほろ苦い余韻が樽由来の甘さと共に中程度続く。

3.5/5.0

キルホーマン100%アイラのリフィルオロロソシェリー

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Bunnahabhain 18y 2001-2020 54.7% The Single Malt of Scotland

Bunnahabhain 18y 2001-2020 54.7% The Single Malt of Scotland

ブナハーブン 18年 2001-2020 54.7% シングルモルトオブスコットランド

キャラメリーで甘い香り立ち。ミルクチョコ、トースティ、マーマレード、紅茶の葉。
スムースな舌触り。香り同様キャラメリーでミルクチョコ。ココアパウダー。奥に赤葡萄。
ほろ苦い余韻が長く続く。

3.5/5.0

エリクサーディスティラーズ社からブナハーブンの18年です。
シェリーバットでの熟成のため、総本数は6

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Caol Ila 10y 2010-2020 55.6% Hand Filled

Caol Ila 10y 2010-2020 55.6% Hand Filled

カリラ 10年 2010-2020 55.6% ハンドフィル

オイリーな香り立ち。ツンとくるピート、ミネラル、レモン。奥にブラックペッパー、焦げたベーコン。
思いの外マイルドな味わい。レモン水、ベーコン様のミーティさ。ややウッディな苦味。
余韻はドライなスモーキーさが短く抜けていく。

3.5/5.0

カリラ蒸留所で行われているハンドフィルの10年です。
大手の本気を垣間見た様な気がしました。

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Port Ellen 24y 1979-2003 57.3% Diageo Special Releases

Port Ellen 24y 1979-2003 57.3% Diageo Special Releases

ポートエレン 24年 1979-2003 57.3% オフィシャル 3rdリリース

香りはオイリーでブリニー。粉っぽい出汁感、芯の太いピート、スモーキー、芳醇な麦の甘さ。微かにグラッシーなニュアンスも。
少しトゲのある舌触り。ブラックペッパー、キャンディ、凝縮された柑橘系。
ビターでピーティな余韻が長く続く。

4.5/5.0

2003年のディアジオスペシャルリリースからポートエレン24年です

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Lagavulin 13y 54.8% Juzz Festival 2021

Lagavulin 13y 54.8% Juzz Festival 2021

ラガヴーリン 13年 54.8% ジャズフェスティバル2021

重めの香り立ち。海藻、ミネラル、太めのピート、ミーティ。奥にハーバルなニュアンス。
味わいはしっかりした潮気、ホワイトペッパー、柑橘系のフルーティさ。
土っぽいピートと甘い余韻が中程度続く。

3.5/5.0

2021年ジャズフェスティバル向けのラガヴーリン13年メスカルカスクフィニッシュです。
テキーラ樽でのフィニッシュと実験的

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Bruichladdich 30y 1991-2021 46.5% Old&Rare for The British Fair in KOBE 2022

Bruichladdich 30y 1991-2021 46.5% Old&Rare for The British Fair in KOBE 2022

ブルイックラディ 30年 1991-2021 46.5% Old&Rare 神戸ブリティッシュフェア2022

華やかな香り立ち。ミルキー、メロン、リンゴのコンポート、蜂蜜。奥にジンジャー。
優しい味わい。メロン、若いバナナ、オーク、ナッツ、ジンジャー。微かに麦の甘さ。
オレンジピールが先に心地よい余韻が長く続く。

4.0/5.0

神戸ブリティッシュフェア2022を記念してハンターレイン社が信

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Bunnahabhain 28y 1991-2020 45.9% G&M Connoisseurs Choice for JIS

Bunnahabhain 28y 1991-2020 45.9% G&M Connoisseurs Choice for JIS

ブナハーブン 28年 1991-2020 45.9% G&M コニサーズチョイス ジャパンインポートシステム向け

馥郁とした香り立ち。優しいりんごやバナナのフルーティさ、アプリコット、アイスコーヒー。奥にベリージャム、パンの耳。
滑らかな舌触り。やや水っぽいが、豊潤なフルーティさに風邪薬シロップ、タンニン。
独特な苦味がバナナの皮のニュアンスと共に長く続く。

4.0/5.0

ゴードン&マクフ

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Laphroaig 12y 2009-2022 57.0% Hand Filled Single Cask Release 1

Laphroaig 12y 2009-2022 57.0% Hand Filled Single Cask Release 1

ラフロイグ 12年 2009-2022 57.0% ハンドフィル

ピーティな香り立ち。ヨード、シンナー、熟した柑橘系。微かにビターチョコ。
スムースな舌触り。アーモンド、木材の苦味、複雑でかみごたえのある味わい。奥にオレンジマーマレード。
潮気を伴うビターな余韻が長く続く。

4.0/5.0

ハンドフィルでは初となるラフロイグ(多分)12年です。
ツアーではハンドフィルは配っていましたが。

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