＃1三豊茄子は焼いて食べる

みなさん、こんにちは。

今日は三豊茄子の美味しい食べ方について。

そもそも三豊茄子って何？
という方は、こちらからどうぞ。

三豊茄子は昭和初期にユーラシア大陸から香川県の西讃地区（香川県の西のほう）に伝えられたとのことです。皮が薄く、傷に弱いことから流通に向かず現地で消費されており、市場にはあまり出回らない野菜です。

三豊茄子はめちゃくちゃ美味しい茄子！

生産地域では、辛子漬けや漬物でよ