#2 蓮根はポテトサラダに合う

こんにちは。高松市の牟礼町でグルテンフリーのうどんを作っている西森です。まるちゃんとも呼ばれています。

早速ですが、最近レンコン食べましたか？

勝手な予想で、レンコンってあんまりスーパーで見かけても買わない野菜じゃないですか？

イマイチ調理法が思いつかなかったり、使いきれなかったりして、
良いイメージがないのかもしれません。
あとレシピがワンパターンになりがち。。なのかも。

お店によっては